تتضمن المادة مقدمة في صناعة الفنادق وتطورها، وانواع الفنادق وتصنيفاتها المختلفة ومعايير التصنيف وتنظيم الفندق والهيكل التنظيمي للفندق والاقسام المختلفة فيه مثل المكتب الامامي والتدبير الفندقي والاغذية والمشروبات (انتاج الطعام وخدمته)، والاجتماعات والحفلات وألمؤتمرات المحاسبة، التسويق والمبيعات، الصيانة، الموارد البشرية، الامن والسلامة وغيرها من الأقسام الأخرى وواجبات هذه الاقسام ومسؤولياتها وكذلك العاملين فيها، وعلاقة الاقسام مع بعضها البعض، والسلاسل الفندقية، والمنظمات الفندقية العربية و الدولية.
تخصص الإدارة السياحية، والذي يعتبر بداية لتحقيق حلمي في العمل و الانخراط في القطاع السياحي، تخرجت مسبقا بمعدل 3.71 بتقدير امتياز ... بيان ياسر الحلو
لقد اخترت تخصص الإدارة السياحية من حبي لهذا القطاع الداعم للمجتمعات المحلية و البيئة، وإنني أرى بأن مجتمعنا بدأ يتعايش بشكل إيجاب ... جهاد احمد الكيال
لا شك انها كانت بداية صعبة عند اختياري دراسة تخصص ادارة الفنادق في كلية السياحة والفندقة، لاسباب كثيرة منها، العادات والتقا ... بشرى القرارعة